ארכיון קטגוריה: אוכל איטלקי

אוכל איטלקי במטבח של אוקסנה

קלצונה-מאפה פיצה מרכיבים אופן ההכנה בצק 1 כוס קמח מלא 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מילוי 2 כפות גבינת קוטג' 50 גר' גבינת קשקבל 50 גר' גבינת טל העמק 1/4 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

לזניה ועוד במטבח של אוקסנה

לזניה מרכיבים אופן ההכנה בצק פסטה 2 כוסות קמח 1 ביצה 4/1 כפית מלח 3/1 כוס מים 1 כף שמן זית רוטב בשמל 1/4 כוס קמח 25 גרם חמאה 1כוס חלב 1 כוס מים מלח, פלפל אגוז מוסקט מגורר רוטב … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

מתכונים מהמטבח של אוקסנה / קנלוני וריביולי

בצק פסטה מרכיבים אופן ההכנה 2 כוסות קמח מלא 1 ביצה 1 כף שמן קורט מלח 1/2 כוס מים לערבב את כל חומרי הבצק ללוש היטב להניח בצד מכוסה בניילון נצמד ל- 5-10 דקות רוטב בשמל מרכיבים אופן ההכנה 1/4 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לחוגי בישול למבוגרים | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

קנלוני וריביולי – החוג לילדים ונוער / המטבח של אוקסנה

בצק פסטה מרכיבים אופן ההכנה 2 כוסות קמח 1 ביצה 4/1 כפית מלח 3/1 כוס מים 1 כף שמן זית מערבבים את כל מרכיבי הבצק לשים כ- 5 דקות במידת הצורך – מוסיפים מעט קמח בלישה עוטפים את הבצק בניילון … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ג | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

מתכונים לסדנה בנושא פסטה

בצק פסטה מרכיבים אופן ההכנה 2 כוסות קמח 2 ביצים 4/1 כפית מלח 3/1 כוס מים 1 כף שמן זית לערבב את כל מרכיבי הבצק. ללוש כ5 דקות. במידת הצורך להוסיף מעט קמח בלישה. לעטוף את הבצק בניילון ניצמד ל5-10 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ג | תגים: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב