חנוכה

PICT0047

לביבות עם תפוחים

מרכיבים אופן ההכנה
1/2 כוס קמח מלא

1 כפית אבקת אפיה

2 כפות סוכר

1 ביצה

1/2 תפוח מגורד בפומפייה גסה

2 כפות שמן

1/4 כוס יוגורט

1/4 כוס חלב או מים

2 כפות קוואקר

1/2 כפית קינמון

מעט שמן לטיגון

מערבבים את כל החומרים.

לוקחים כל פעם כף מבלילת הבצק ומטגנים במעט שמן (כמו פנקייק).

(אפשר להחליף את התפוח באגס)

PICT0032

סופגניות קטנות

מרכיבים אופן ההכנה
1 כוסות קמח מלא

2 כפות סוכר

1/2 כוס חלב או מים

3 כפות שמן

1 כפית שמרים

קורט מלח

מערבבים את הקמח, השמרים והסוכר.

מוסיפים את המים ולאחר מכן מלח.

מערבבים את כל החומרים עד לקבלת בצק אחיד.

מכסים בניילון נצמד ומתפיחים כ-30 דקות.

חובטים בבצק ומתפיחים שוב.

מרדדים את הבצק לעלה עבה (כ-1 ס"מ).

קורצים עיגולים קטנים ומניחים אותם על נייר אפייה ל-10 דקות.

מחממים את השמן.

מטגנים עד להזהבה.

מוציאים לנייר סופג.

בוזקים אבקת סוכר ומגישים.

ניתן למלא בריבה או לצפות בזיגוג שוקולד.

PICT0043

לביבות תפוחי אדמה אפויות

מרכיבים אופן ההכנה
2 תפוחי אדמה קלופים

1/2 בצל קצוץ ומטוגן (לא חובה)

1 ביצה

2 כפות קמח מלא

1 כפית אבקת אפייה

2 כפות שיבולת שועל

1/4 כפית מלח

2-3 כפות שמן

מגרדים את תפוחי האדמה בפומפייה גסה.

סוחטים עם הידיים את הנוזלים.

מוסיפים את שאר החומרים.

יוצרים לביבות.

מורחים בשמן.

אופים עד להזהבה בתנור מחומם מראש ל- 200 מעלות.

הפוסט הזה פורסם בתאריך חנוכה, מתכונים לעונת תשע"ד עם התגים , , , , , , , , , , . קישור קבוע.

כתיבת תגובה

האימייל שלך לא יוצג בבלוג. (*) שדות חובה מסומנים

*

תגי HTML מותרים: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>