ארכיון תג: המטבח של אוקסנה

סופגניות צבעוניות לחנוכה / המטבח של אוקסנה

סופגניות אפויות (לא חלביות) בצק 1/2 כוס קמח מלא 1/2 כוס קמח לבן 2 כפות שיבולת שועל 1 כפית שמרים קורט מלח 2 כפות סוכר או: דבש 1/4 כוס מים פושרים 1 ביצה 3 כפות שמן זית מילוי ריבה או: … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חנוכה | תגים: , , , | להגיב

שיעור סיום חגיגי לשנת הלימודים תשע"ד – המטבח של אוקסנה

מאפה בצק פילו במילוי ירקות מרכיבים אופן ההכנה 1 יח' דף בצק פילו מילוי 1/2 יח' גזר חתוך למקלות 1/2 יח' קישוא חתוך למקלות 1/2 בצל חתוך לפרוסות דקות 1 פרוסה לא גדולה של כרוב לבן – פרוסה דק 3 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , | להגיב

סדנת חטיפים וקרקרים – תכנית ילדים אוכלים בריא בגני הילדים

קרקרים מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מלא 1/4 כוס סולת חיטה 2 כפות שיבולת שועל 1 כף שומשום 1/2 כוס מים 1/4 כפית מלח 3 כפות שמן לציפוי: 1 כף זעתר או: 1 כפית פפריקה מתוקה או: 1 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , | להגיב

מתכונים מסביב לעולם

ברוכות וברוכים הבאים אל המטבח של אוקסנה ! בשנים האחרונות הסתובבתי הרבה בעולם והבאתי את המטבח הישראלי שלי למקומות ולאנשים רבים. אחר כך התחלתי לאסוף אל המטבח שלי מאכלים מכל קצוות הגלובוס. המטבח שלי הפך למטבח של קיבוץ גלויות, אבל … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים מסביב לעולם | תגים: , , , , , | להגיב

המטבח הקווקזי מגיע למטבח של אוקסנה

צחאראג'ין- לחם ממולא מרכיבים אופן ההכנה בצק 1 כוס קמח מלא 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מילוי 2-3 עלי מנגולד קצוצים דק 2-3 גבעולי כוסברה קצוצים 50 גרם גבינת חמד מגורדת … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל קווקזי | תגים: , , , , , , | להגיב

ילדים אוכלים בריא – תכנית מקיפה לשיפור התזונה בגני הילדים

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , , | להגיב

אוכל מהמטבח הקזחי במטבח של אוקסנה

כאשר הייתי ילדה קטנה מאד, עברנו מעיר הולדתי ב-בלרוס לעיר פראיזיורסק שבקזחסטן. היתה זו עיר סודית שבנה הצבא הרוסי, עבור משפחות החיילים הרוסים שהוצבו במדינה המדברית העצומה, הפעילו את הבסיסים הצבאיים שבה והקימו את בסיסי הטילים. אבא שלי שרת בצבא … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל קזחי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

יום ההמבורגר / יום העצמאות במטבח של אוקסנה

המבורגר מרכיבים אופן ההכנה 200 גרם בשר בקר טחון פלפל שחור גרוס 1/2 בצל גדול 3-4 כפות שמן קורט מלח 3 כפות מי סודה את הבצל קוצצים גס ומטגנים בשמן. מניחים על מסננת כדי ששמן הטיגון יטפטף ומצננים. מערבבים את … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

מפרום ו"חברים" – אוכל טריפוליטאי במטבח של אוקסנה

מפרום מרכיבים אופן ההכנה 3 תפוחי אדמה 2-3 כפות מלח גס לריכוך תפוחי האדמה 200 גרם בשר טחון או תחליף בשר טחון 1/2 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 ביצה 1 פרוסת לחם (ללא ה"קשה") מושרת במים וסחוטה היטב … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל טריפוליטאי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

פסח במטבח של אוקסנה

לחמניות פסח מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מצה 3/4 כוס מים רותחים 1/3 כוס שמן 1/3 כפית מלח 2 ביצים מערבבים יחד מים רותחים, שמן ומלח – בזהירות !!! שופכים את המים עם השמן על קמח מצה ומערבבים. מוסיפים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד, פסח | תגים: , , , , , , , , , | להגיב