ארכיון תג: המטבח_של_אוקסנה

יצירה בלחם ובלחמניות – המטבח של אוקסנה

לחמניות עם הפתעות מרכיבים אופן ההכנה 1 לחמניה 2 כפות גרגרי תירס 3-4 זיתים מגולענים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם (כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום) 2 כפות שמן זית 1 פרוסת גבינה צהובה / חמד חתוכה לרצועות דקות 1/2 כפית זעתר 1/2 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

סדנה לצוות הגנים במדרשה – קמח מלא ושיבולת שועל

בצק לחלה מקמח מלא מרכיבים אופן ההכנה 2 כוסות קמח מלא 1/4 כפית מלח 1 כף סוכר 1 כפית שמרים יבשים 1 ביצה 2 כפות (30 מ"ל) שמן כוס מים שמים הקמח בקערה. מוסיפים את המלח והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

ילדים אוכלים בריא – מרק שהוא ארוחה – סדנה בגני הילדים

מרק לא חייב להיות רק מנה ראשונה, אצלי בבית מרק – מרק הוא ארוחה שלמה. מרק – זו הזדמנות נהדרת לשלב ירקות, קטניות ודגנים שונים לארוחה טעימה, בריאה וגם מהירת הכנה. כמו שבתי הקטנה מיכל אומרת: המרק הזה מחמם את … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים, מרק | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

אוכל איטלקי במטבח של אוקסנה

קלצונה-מאפה פיצה מרכיבים אופן ההכנה בצק 1 כוס קמח מלא 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מילוי 2 כפות גבינת קוטג' 50 גר' גבינת קשקבל 50 גר' גבינת טל העמק 1/4 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

קדרות חורף – חורף חם במטבח של אוקסנה

בצק לקערות לחם מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מלא 2 כפות שיבולת שועל 1 כף שומשום 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מערבבים את כל חומרי הבצק. לשים כ- 10 דקות. … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , | להגיב

אוכל עיראקי במטבח של אוקסנה

סביח מרכיבים לשתי מנות אופן ההכנה 2 פיתות 1/2 חציל מטוגן 1 ביצה קשה ממרח חומוס ממרח טחינה סלט ירקות (עגבניה, מלפפון) מעט סחוג 1 מלפפון חמוץ 1 תפוח אדמה מבושל מעט פטרוזיליה קצוצה 1/2 בצל (פרוסות) בסומק ומיץ לימון … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל עיראקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

חנוכה

לביבות עם תפוחים מרכיבים אופן ההכנה 1/2 כוס קמח מלא 1 כפית אבקת אפיה 2 כפות סוכר 1 ביצה 1/2 תפוח מגורד בפומפייה גסה 2 כפות שמן 1/4 כוס יוגורט 1/4 כוס חלב או מים 2 כפות קוואקר 1/2 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חנוכה, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

שבוע מרוקו במטבח של אוקסנה

חריימה 2 דגים שלמים חתוכים ל- 6 חתיכות 8 שיני שום חתוכות לפרוסות 4 פלפלים אדומים יבשים מתוקים גדולים 4 פלפלים אדומים חריפים קטנים 1 פלפל אדום מתוק פרוס לעיגולים 1 פלפל אדום חריף חתוך לעיגולים 1 תפוח אדמה חתוך … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל מרוקאי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

ילדים אוכלים בריא: סדנה לצוות גני הילדים במדרשת בן גוריון

צ'פאטי – לחם הודי ביתי מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח 1 כף שמן זית קורט מלח 2/1 כוס מים לשים את הקמח, המלח, שמן הזית והמים לבצק אחיד ויוצרים מהבצק 4 כדורים. מניחים כדור על משטח עבודה מקומח ומרדדים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , , , | להגיב

אוכל הודי במטבח של אוקסנה

צ'פאטי – לחם הודי ביתי מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח 1 כף שמן קורט מלח 2/1 כוס מים לשים את הקמח, המלח, שמן הזית והמים לבצק אחיד ויוצרים מהבצק 4 כדורים. מניחים כדור על משטח עבודה מקומח ומרדדים אותו … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל הודי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב