ארכיון תג: חוג_בישול

יצירה בלחם ובלחמניות – המטבח של אוקסנה

לחמניות עם הפתעות מרכיבים אופן ההכנה 1 לחמניה 2 כפות גרגרי תירס 3-4 זיתים מגולענים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם (כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום) 2 כפות שמן זית 1 פרוסת גבינה צהובה / חמד חתוכה לרצועות דקות 1/2 כפית זעתר 1/2 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

קדרות חורף – חורף חם במטבח של אוקסנה

בצק לקערות לחם מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מלא 2 כפות שיבולת שועל 1 כף שומשום 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מערבבים את כל חומרי הבצק. לשים כ- 10 דקות. … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , | להגיב

אוכל עיראקי במטבח של אוקסנה

סביח מרכיבים לשתי מנות אופן ההכנה 2 פיתות 1/2 חציל מטוגן 1 ביצה קשה ממרח חומוס ממרח טחינה סלט ירקות (עגבניה, מלפפון) מעט סחוג 1 מלפפון חמוץ 1 תפוח אדמה מבושל מעט פטרוזיליה קצוצה 1/2 בצל (פרוסות) בסומק ומיץ לימון … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל עיראקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

חנוכה

לביבות עם תפוחים מרכיבים אופן ההכנה 1/2 כוס קמח מלא 1 כפית אבקת אפיה 2 כפות סוכר 1 ביצה 1/2 תפוח מגורד בפומפייה גסה 2 כפות שמן 1/4 כוס יוגורט 1/4 כוס חלב או מים 2 כפות קוואקר 1/2 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חנוכה, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל הודי במטבח של אוקסנה

צ'פאטי – לחם הודי ביתי מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח 1 כף שמן קורט מלח 2/1 כוס מים לשים את הקמח, המלח, שמן הזית והמים לבצק אחיד ויוצרים מהבצק 4 כדורים. מניחים כדור על משטח עבודה מקומח ומרדדים אותו … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל הודי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל יום יומי שאני אוהבת (שיעור לילדים)

שניצל תירס ביתי אפוי מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס גרגרי תירס 3 כפות קוואקר 2 כפות קמח מלא 2 כפות מים 1/4 כפית מלח 1/2 כפית אבקת אפייה פרורי לחם 3-4 כפות שמן מסננים את התירס מהנוזלים. מרסקים את הגרגרים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב