ארכיון תג: מתכונים

אוכל מהמטבח הקזחי במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 13 במאי 2014 מאת צמח

כאשר הייתי ילדה קטנה מאד, עברנו מעיר הולדתי ב-בלרוס לעיר פראיזיורסק שבקזחסטן. היתה זו עיר סודית שבנה הצבא הרוסי, עבור משפחות החיילים הרוסים שהוצבו במדינה המדברית העצומה, הפעילו את הבסיסים הצבאיים שבה והקימו את בסיסי הטילים. אבא שלי שרת בצבא … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: אוכל קזחי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

יום ההמבורגר / יום העצמאות במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 9 במאי 2014 מאת צמח

המבורגר מרכיבים אופן ההכנה 200 גרם בשר בקר טחון פלפל שחור גרוס 1/2 בצל גדול 3-4 כפות שמן קורט מלח 3 כפות מי סודה את הבצל קוצצים גס ומטגנים בשמן. מניחים על מסננת כדי ששמן הטיגון יטפטף ומצננים. מערבבים את … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

מפרום ו"חברים" – אוכל טריפוליטאי במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 2 במאי 2014 מאת צמח

מפרום מרכיבים אופן ההכנה 3 תפוחי אדמה 2-3 כפות מלח גס לריכוך תפוחי האדמה 200 גרם בשר טחון או תחליף בשר טחון 1/2 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 ביצה 1 פרוסת לחם (ללא ה"קשה") מושרת במים וסחוטה היטב … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: אוכל טריפוליטאי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

פסח במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 29 במרץ 2014 מאת צמח

לחמניות פסח מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מצה 3/4 כוס מים רותחים 1/3 כוס שמן 1/3 כפית מלח 2 ביצים מערבבים יחד מים רותחים, שמן ומלח – בזהירות !!! שופכים את המים עם השמן על קמח מצה ומערבבים. מוסיפים … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד, פסח | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

שיעור השאריות הגדול – המטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 21 במרץ 2014 מאת צמח

ברד פודינג מרכיבים אופן ההכנה חלה לא טרייה ויבשה (עדיף מרובעת, אפשר גם לחם לבן) 3 כוסות חלב (אפשר להמיר כוס אחת בשמנת מתוקה) 3 ביצים 1 כפית תמצית וניל מעט חמאה כמה כפיות ריבה מחממים תנור לחום בינוני (180 … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל סיני במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 14 במרץ 2014 מאת צמח

אגרול מרכיבים אופן ההכנה 2 עלי בצק סיגרים (בריק) 1 כף שמן מילוי 1/2 גזר חתוך לרצועות 1/2 פלפל אדום חתוך לרצועות 1/8 כרוב לבן חתוך לרצועות 2 שיני שום קצוצות 1 ס"מ ג'ינג'ר טרי קצוץ דק 1 גבעול בצל … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: אוכל סיני | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

סדנה לצוות הגנים במחנה רמון

פורסם בתאריך 12 במרץ 2014 מאת צמח

בצק לחלה מקמח מלא מרכיבים אופן ההכנה 2 כוסות קמח מלא 1/4 כפית מלח 1 כף סוכר 1 כפית שמרים יבשים 1 ביצה L 2 כפות (30 מ"ל) שמן כ-3/4 כוס (180 מ"ל) מים פושרים שמים את הקמח בקערה. מוסיפים … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , , , , , , , , , , , , , | להגיב

פורים במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 10 במרץ 2014 מאת צמח

ממתק קוקוס מרכיבים אופן ההכנה 1/3 כוס סוכר 2 כפות מים 1 כף שמן 1/2 כוס קוקוס 2 כפות מיץ פטל ממיסים את הסוכר עם מים ושמן במחבת. מוסיפים את הקוקוס. מבשלים 2-3 דקות עד שהעיסה לא נדבקת למחבת. מורידים … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: פורים | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל דרום אמריקאי במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 26 בפברואר 2014 מאת צמח

צ'ילי קון קרנה מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס שעועית אדומה אחרי השרייה של 24 שעות 200 גרם בשר טחון או תחליף בשר 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 2 עגבניות בשלות קצוצות 1/2 גמבה קצוצה 1 כף רסק עגבניות … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: אוכל לטיני, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

שבוע צהוב מאד – תירס במטבח של אוקסנה

פורסם בתאריך 6 בפברואר 2014 מאת צמח

לביבות תירס מרכיבים אופן ההכנה 1/2 כוס קמח מלא 1/2 כוס חלב או: חלב שקדים או: מים 1 ביצה 1/4 כוס גרעיני תירס 1/2 כפית אבקת אפייה 2 כפות שמן מלח, פלפל שמן לטיגון גיוון אפשרי 2-3 כפות עשבי תיבול … לקרוא את ההמשך ←

קטגוריות: אוכל לטיני, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב