ארכיון תג: קדש_ברנע

ה 22 ביולי 2002

ה 22 ביולי בשנת 2002 היה יום חם כל כך, חם עד שצמיגי המשאית העמוסה חרקו בכל עיקול בכביש הארוך, חם עד שהחול הצהוב – שלא זכה לטיפת צל – צרב את כף הרגל דרך סוליית הנעל העירונית עדיין, חם … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חדר המצב של חמי | תגים: , , , , , , , , | להגיב

יצירה בלחם ובלחמניות – המטבח של אוקסנה

לחמניות עם הפתעות מרכיבים אופן ההכנה 1 לחמניה 2 כפות גרגרי תירס 3-4 זיתים מגולענים עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם (כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום) 2 כפות שמן זית 1 פרוסת גבינה צהובה / חמד חתוכה לרצועות דקות 1/2 כפית זעתר 1/2 … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל איטלקי במטבח של אוקסנה

קלצונה-מאפה פיצה מרכיבים אופן ההכנה בצק 1 כוס קמח מלא 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מילוי 2 כפות גבינת קוטג' 50 גר' גבינת קשקבל 50 גר' גבינת טל העמק 1/4 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל איטלקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

קדרות חורף – חורף חם במטבח של אוקסנה

בצק לקערות לחם מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מלא 2 כפות שיבולת שועל 1 כף שומשום 1/2 כף שמרים 1/2 כפית סוכר קורט מלח 1/2 כוס מים 1 כף שמן מערבבים את כל חומרי הבצק. לשים כ- 10 דקות. … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , | להגיב

אוכל עיראקי במטבח של אוקסנה

סביח מרכיבים לשתי מנות אופן ההכנה 2 פיתות 1/2 חציל מטוגן 1 ביצה קשה ממרח חומוס ממרח טחינה סלט ירקות (עגבניה, מלפפון) מעט סחוג 1 מלפפון חמוץ 1 תפוח אדמה מבושל מעט פטרוזיליה קצוצה 1/2 בצל (פרוסות) בסומק ומיץ לימון … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל עיראקי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

חנוכה

לביבות עם תפוחים מרכיבים אופן ההכנה 1/2 כוס קמח מלא 1 כפית אבקת אפיה 2 כפות סוכר 1 ביצה 1/2 תפוח מגורד בפומפייה גסה 2 כפות שמן 1/4 כוס יוגורט 1/4 כוס חלב או מים 2 כפות קוואקר 1/2 כפית … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: חנוכה, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , | להגיב

שבוע מרוקו במטבח של אוקסנה

חריימה 2 דגים שלמים חתוכים ל- 6 חתיכות 8 שיני שום חתוכות לפרוסות 4 פלפלים אדומים יבשים מתוקים גדולים 4 פלפלים אדומים חריפים קטנים 1 פלפל אדום מתוק פרוס לעיגולים 1 פלפל אדום חריף חתוך לעיגולים 1 תפוח אדמה חתוך … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל מרוקאי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

אוכל הודי במטבח של אוקסנה

צ'פאטי – לחם הודי ביתי מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח 1 כף שמן קורט מלח 2/1 כוס מים לשים את הקמח, המלח, שמן הזית והמים לבצק אחיד ויוצרים מהבצק 4 כדורים. מניחים כדור על משטח עבודה מקומח ומרדדים אותו … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל הודי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , , , , | להגיב

ילדים אוכלים בריא – סלט בחמישה טעמים

צלחות מלחם מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס קמח מלא 1 כף סולת חיטה 2 כפות שיבולת שועל 1 כפית שמרים יבשים 1/2 כפית מלח 1/2 כוס מים 2 כפות שמן מערבבים את כל חומרי הבצק. לשים כ- 10 דקות. מרדדים … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: "ילדים אוכלים בריא" בגני הילדים | תגים: , , , , , , , , , , , | להגיב

קונוסים – המטבח של אוקסנה

קונוסים במילוי טונה / סלט תפוחי אדמה / מוס גבינה מתובל מרכיבים אופן ההכנה 2 -3 עלי בריק (עלי סיגר) סלט תפוחי אדמה 1 יח' תפוח אדמה 1 מלפפון חמוץ 2 כפות תירס 1 כף מיונז 1 כפית חרדל מלח, … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתוקים, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , | להגיב