ארכיון תג: קוסקוס

מפרום ו"חברים" – אוכל טריפוליטאי במטבח של אוקסנה

מפרום מרכיבים אופן ההכנה 3 תפוחי אדמה 2-3 כפות מלח גס לריכוך תפוחי האדמה 200 גרם בשר טחון או תחליף בשר טחון 1/2 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 ביצה 1 פרוסת לחם (ללא ה"קשה") מושרת במים וסחוטה היטב … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: אוכל טריפוליטאי, מתכונים לעונת תשע"ד | תגים: , , , , , , , , , | להגיב

מתכוני סולת / המטבח של אוקסנה

קוסקוס מרכיבים אופן ההכנה 1 כוס סולת 1 כוס מים רותחים 2 כפות שמן 1/4 כפית מלח מרק ירקות עשיר 1/4 כרוב לבן 2 יח' גזר 1-2 יח' קישואים 1 בצל 1 חתיכת דלעת 2-3 עלי סלרי 1 כוס חומוס … לקרוא את ההמשך

קטגוריות: מתכונים לעונת תשע"ג | תגים: , , , , , , , , , | להגיב